Nello spaccio troverete la carne della nostra macellazione sempre e soltanto

maiali italiani nati e allevati in Emilia Romagna e Lombardia, forniti da allevatori locali.

Le macellazioni avvengono il lunedì e il giovedì consultare il calendario macellazione

Una nostra specialità estiva sono gli spiedini giganti, circa 180 gr tutta carne (senza verdure):

• solo carne italiana di allevamenti Emiliani o Lombardi

• solo carnetta di prosciutto super pulita e ben raffreddata

Le carni scelte garantiscono la bontà da tutti riconosciuta e la sicurezza di un alimento sano

La lunga ventilazione della carne e la salsiccia a Zero litri di acqua aggiunta limitano il calo durante

la cottura (non compri dell'acqua che sparisce sulla griglia).

Per prenotare gli spiedini ti consigliamo di telefonare qualche giorno prima